cara membuat steak daging sapi

Berikut ini akan saya berikan penjelasan tentang cara membuat steak daging sapi sederhana yang bisa anda coba dirumah. Untuk mengetahui resep cara memasak steak daging sapi lada hitam dan crispy, maka mari kita simak langkah-langkah memasak steak daging sapi dibawah ini.

Untuk memperoleh steak yang lezat, pastikan memilih daging sapi segar dengan kualitas yang terjamin. Karena kualitas daging dan pemilihan bumbu-bumbu yang tepat akan mempengaruhi rasa steak yang dimasak, nah inilah cara sederhana membuat steak daging sapi.

Apa saja bahan yang diperlukan?

• 150 gr tenderloin
• 250 gr kentang kupas
• 2 buah bawang putih
• 50 gr mentega
• 200 ml krim segar
• 1 kuning telur
• minyak zaitun
• English/Dijon mustard sesuai keinginan
• 1/2 sendok makan gula
• 1 sendok makan cuka masak
• 1/2 sendok makan jus lemon
• daun peterseli
• merica dan garam secukupnya

Cara pembuatan steak daging sapi:

1. Ambil daging segar dan bubuhi dengan serbuk merica dan garam sampai meresap. Siapkan minyak goreng diatas wajan, masukkan 1 sendok makan mentega, kemudian masak daging yang telah dilumuri lada atau merica tadi. Tunggu sampai daging memasak sesuai selera, kemudian angkat dari penggorengan.

2. Bersihkan kentang dan rebus sampai matang.

3. Tumis bawang putih dan sisihkan, ambil kentang rebus dan lumat sambil ditambahkan tumisan bawang putih, merica, mentega, dan garam. Sambil diaduk, masukkan krim segar sampai tercampur rata.

4. Membuat saus, caranya yaitu panaskan mentega sampai leleh, kemudian sisihkan. Ambil mangkuk untuk mencampur semua bahan bearnaise sampai merata, kemudian mangkuk berisi saus diletakkan pada air panas sambil terus diaduk. Tambahkan cairan mentega bening kedalam saus.

5. Penyajian, ambil piring saji, susun daging bersama kentang lumat. Taburkan daun peterseli dan tuang saus diatas daging. Nah, steak daging sapi siap disajikan.

Cara Memasak dan Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi

Ibu - ibu ada yang suka atau pengin membuat Kue Bolu Kukus Pelangi sederhana dan super nikmat ?
Untuk membuat roti kukus yang sederhana tapi lezat dan istimewa, ibu - ibu  bisa mengikuti langkah - langkah cara membuatnya seperti berikut ini :



Dan berikut Resep Cara Memasak dan Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi yang bisa kamu praktekkan.

Bahan:

• 6 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu. Pada praktek menggunakan tepung terigu segitiga biru.
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan emulsifier. Ini berfungsai untuk melembutkan adonan. Dipasaran bisa ditemukan berbagai merek emulsifier seperti Ovalet, SP, Spontan 88, TBM, dan lainnya. emulsifier bisa juga diganti dengan Baking Ingredient.
• 80 ml santan kental
• 50 ml minyak sayur
• Pewarna makanan yang berwarna merah, kuning, dan hijau.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi:

• Mixer telur, gula, emulsifier, dan garam hingga adonan berwarna pucat dan mengental.
• Tambahkan tepung terigu, aduk secara perlahan hingga rata.
• Tambahkan santan dan minyak sayur dan aduk rata dengan spatula atau sutil.
• Jika sudah, bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian beri warna merah (pink), satu bagian beri pewarna kuning, dan satu bagian lainnya beri warna hijau. Pastikan masing-masing adukan memiliki warna yang rata.
• Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Tuang adonan merah, kukus selama 10 menit. sebelum 10 menit tutup kukusan jangan dibuka agar kue bolunya mengembang sempurna. Selain itu, gunakan juga handuk atau kain lap bersih untuk memberi alas pada tutup kukusan. Alas ini diperlukan agar tidak ada tetesan uap yang jatuh kedalam adonan kue bolu pelangi yang sedang kita kukus.
• Setelah 10 menit masukkan lapisan yg kuning. Kukus lagi selama 10 menit.
• Kemudian yang terakhir masukkan lagi adonan yang berwarna hijau. Untuk warna pelapis yang terakhir ini, kukus selama 30 menit hingga benar-benar matang.
  
  Itulah Resep Cara Memasak dan Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi yang bisa kamu praktekkan. Kue bolu kukus pelangi ini sangat cocok sekali dihidangkan saat ulang tahun anak. Warnanya sangat mengundang selera untuk disantap. Selamat mencoba dan semoga Artikel Kuliner kali ini bermanfaat!